Navruz - la festa di amiciia e della primavera

In tutti i tempi più gioiosi eventi nella vita delle persone è stato l'arrivo della primavera. Diverse popoli la festeggiavanodiversamente. Ma tutti-lo festeggiavano come una celebrazione della rinascita della natura, celebrazione della vita, la speranza di un anno dei raccolti abbondanti.
Il giorno dell'equinozio di primavera il 21 marzo in Uzbekistan festeggiano un altro anno nuovo, che è legato con l'ambiente naturale del continente e gli eventi astronomici reali. La festa segna il risveglio gioioso della natura dopo l'inverno, quando i contadini cominciano a piantare.
L'origine della festa – e` iraniano antico associato al culto del Sole e il nome del leggendario profeta Zarathustra. Nowruz o Nouruz (Nowruz, Neuroz ecc) significa "nuovo giorno". In questo giorno, gli antichi re persiani portava una corona in testa, che raffiguravano il ciclo annuale del sole, partecipavano nel culto al Tempio del Fuoco e distribuivano regali generosi ai cittadini.
Più tardi, Anno Nuovo di "primavera" divenne popolare tra la maggior parte dei popoli dell'Asia Centrale, non solo iraniana, ma anche turca, quali sono stat influenzati dalla cultura zaroastra.
Al contrario dell'Anno nuovo europeo, Nowruz tradizionalmente festeggiano di giorno, ma anche necessariamente con le familiari. Il giorno più importante del festival e` il primo, il 21 marzo. Nei tredici giorni successivi in Uzbekistan si va a visitare, visitano i parenti, comprano e impiantono alberi di frutto, ci sono una allegra compagnia nel grembo della natura in primavera.
Particolare attenzione questo giorno è rivolta ai bambini, agli anziani, coloro che più hanno bisogno di cure e attenzioni.
La gente dà i regali, si augurano con la festa luminosa.
In Uzbekistan, credono che le cose fatti duranti 13 giorni di Nowruz, saranno resi per tutto l'anno. Quindi in questi giorni non si litigano, perdonano I debiti degli altrii, cercano di vivere in pace.
Sin dai tempi antichi in Uzbekistan Nowruz festiggiavano con grandi festivali, con i bazar, di kupkari - combatte a cavallo tradizionali, corse di cavalli, combattimenti dei cani e galli. Molti tradizioni sono sopravvissute fino ai giorni nostri.
Primo fra i costumi di celebrazioni di Nowruz in Uzbekistan, rimane "sumalak" – e` la pietanza cotta di farina e grano germinato su un fuoco di legna, a volte con l'aggiunta di spezie. Grani germinati simboleggiano la vita, il calore, l'abbondanza e la salute.
Dopo aver celebrato il primo giorno di Nowruz di solito cominciano i lavori sul campo, che si accompagna anche l'attuazione dei vari riti.
30 settembre 2009 Nowruz è stato incluso nella lista rappresentativa UNESCO del Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità, da quel giorno il 21 marzo ha annunciato come la Giornata Internazionale della Nowruz.